【いずも曹青】
YouTube「精進料理の基本」シリーズ公開
この度、いずも曹洞宗青年会では、全国曹洞宗青年会(いずも曹青が加盟)との共同で、YouTubeにて「精進料理の基本」シリーズを制作いたしました。
昨年秋の「食縁」と題した大会でも広く「禅の精進料理」についてとりあげてまいりましたが、今回はより興味を持っていただけるよう、気軽にご家庭に取り入れられる精進料理の基本を全４回シリーズにてご紹介します。
高感度マイクを使用した【ASMR】として、すべての命を耳で感じる動画となっております。
無駄にすることなく使い切る。
五感を駆使して、命をいただく。
おうち時間が多くなり、いろんなことを考える時期だからこそ、今一度命を見つめる時間になればと思います。
撮影は、奥出雲町亀嵩 總光寺様を会場にして、いずも曹洞宗青年会で行いました。
料理講師もいずも曹洞宗青年会会員の西古孝志師です。
導入話として、親しみやすい「小芝居」をしております… 温かい目で、お楽しみ下さい！
まずは、第一弾！
其の壱「基本の精進だし」
